Citat:
Ursprungligen postat av inkfish
Det låter som bakaliaros, torsk (även såna som frekventerar den där scandal beautyn som du skriver om  )
Brukar serveras panerad med vitlökssås, om jag har rätt för mig. |
Vi hade just den rätten på en av tavernorna jag jobbat på, "bakaliaros skordalia" (skordo=vitlök) heter den om jag inte minns fel, men serveras säkert på andra vis också.
Föstår inte alls vad Arne menar menar med husets fotogen, kan väl aldrig vara den ljuvliga drycken raki, i mitt tycke alldeles underbar att förtära isande kall efter en god måltid?
Härligt att ta del av Kreta live, tack för det!
