Jag kan inte säga specifikt hur det är med allergikännedom i Chania, men de greker jag känner tycks oftast rycka på axlarna utan någon större förståelse för problemet. Jag är nötallergiker och har många gånger råkat ut för att få nötter i min beställning, trots att jag sagt till. En gång när jag skulle beställa glass förklarade jag min allergi för nötter, ändå gav de mig pistageglass. När jag påpekade att det fanns pistageglass i min skål fick jag till svar, - men pistageglass är inte nötter!
Tyvärr kan detta medföra katastrof för vissa nötallergiker. Sverige är rena paradiset i denna fråga vid jämförelse. Förhoppningsvis kommer kunskap och medvetenhet att öka med skandinavier och andra som flyttar ner till Grekland. Vem vet, kanske det redan finns en glutenfri restaurante i Chania när jag skriver det här.