|
|
#1
2014-08-02, 01:04
|
||||
|
||||
En deilig Fiskerett
Jeg vil "dele" en deilig fiskerett med dere, den fikk vi og i Naoussa
 Det nærmeste jeg kan sammenligne med er Bacalao tror jeg, en g r e s k variant - ikke bare var smaken helt fantastisk god, men selve fisken var fast og fin, "skivet" seg helt perfekt:  Her er "oppskriften" : 
|
|
#2
2014-08-02, 14:40
|
||||
|
||||
|
Sv: En deilig Fiskerett
Tack för tipset .Vi hade denna fiskrätt till lunch idag.Enligt recept som finns här på Kalimera.Gott !!
|
|
#3
2014-08-02, 19:57
|
||||
|
||||
|
Sv: En deilig Fiskerett
Citat:
 - det skulle jeg gjerne forsøke jeg og Men, jeg søkte i dette forumet nå, uten å finne noen recept/oppskrift  Hva heter retten her / hvor fant du den?
|
|
#6
2014-08-07, 11:27
|
||||
|
||||
|
Sv: En deilig Fiskerett
I går laget jeg "Psari Plaki" og det v a r godt
, selv om det ikke var i nærheten av å smake s å deilig som retten vi fikk i Naussa ( bildet)Uansett - stor takk til Marie Hellberg for oppskriften Mens "grønnsakene" smakte h e r l i g, lå fisken (fine ryggstykker av torskefilet) ganske hvit og fhv lite "påvirket" av det gode den var dekket av  Jeg vet ikke hvilken fisk de brukte i Naoussa, men neste gang skal jeg forsøke en annen fisk, kanskje lettsaltet torskefilet ? - og ha formen i ovnen på lav temp og mye lenger Siden det står "slowly" i den greske tavernaoppskriften, tror jeg de har den i ovnen lenger enn 200gr/30-35 min, jeg brukte ca 170gr i 40 min. Noen som har forslag til fiskeslag og steke/koketemp?
|
 |
|
|
Linjär visning
