Grekisk favoritmat

[Lissi]

Zucchini i alla former.....och kleftiko!
Måste jag välja en, vilket är ursvårt så blir det den senare!

Lissi - som fått en favorit till , CarinaN:s grekiska lammgryta

[Ivi]

Räkor i tomatsås och feta MÅSTE jag bara äta varje gång jag besöker Grekland! Och så det goda brödet med seg skorpa som man doppar i såsen...
Nu börjar snålvattnet att rinna över tangentbordet (Den godaste Garides saganaki har jag nog ätit i Chania gamla stad på Kalderimi. Är så tacksam att du tipsade om denna taverna, Janne! Har inte blivit besviken på maten där en endaste gång!)

Ivi

Garides saganaki blir det här med .

[cariolina]

Sofrito, helt klart! Åh vad jag längtar till nästa gång jag får det i munnen.

[kari]

Egentlig h e l t umulig å velge, men siden det er vinter nå, så får jeg velge vinterfavoritten min "Xirino me Selino"
- når den er tilberedt som best, er den helt vidunderlig god
Kari

[Ingrid]

Ursprungligen postat av kari

Egentlig h e l t umulig å velge, men siden det er vinter nå, så får jeg velge vinterfavoritten min "Xirino me Selino"
- når den er tilberedt som best, er den helt vidunderlig god
Kari

Og hva er dette da, Kari??
For min egen del er en skikkelig stifado bare rett og slett knallgodt!!
Mmmmm...

Ingrid

[Agapi]

DOLMADES med vindruvsblad. Mums.
Jag tycker det är godast endast med ris utan köttfärs.

Katerina

[kari]

Ursprungligen postat av Ingrid

Og hva er dette da, Kari??
For min egen del er en skikkelig stifado bare rett og slett knallgodt!!
Mmmmm... Ingrid

Det er svineragu med selleri
- det er nok en forutsetning å være glad i selleri for å like denne retten, for det er mye selleri, kjøttet er så mørt så mørt og sausen ( jevnet med egg/sitron) vidunderlig god, mums....... Kari

[Kalimera]

Nu har vi fått in följande favoriträtter:

Grillad killing
Kleftiko
Stifado
Skordalia
Garides saganaki
Friterad zuccini med skordalia
Gyros
Souvlaki
Sofrito
Xirino me Selino
Dolmades

Jag hoppas på fler förslag innan omröstningen börjar.

[Agda]

Arnaki giuvetsi, lammkött med pasta i tomatsås!! Eller varför inte något så enkelt som Fasolakia (brytbönor i tomatsås) en maträtt vi äter väldigt ofta.
Agda

[yvonne]

Oh fasolakia glömde jag MUMS!!!

Yvonne

[ENIAC]

Efter noga överläggande med mig själv måste jag noga säga:
TZATZIKI! Gärna med massor av vitlök. Funkar till ALLT! Mums!

[Sigrun]

Når jeg kjenner lukten av den kanelduftende Stifadoen foran meg på bordet, da vet jeg at jeg er i Hellas. Når jeg har laget Stifadoen hjemme og lukker øynene, da er jeg nesten i Hellas....

Sigrun

[Agapi]

Hör inte direkt hit men själv åt jag en vildsvins-stifado i helgen.
Kan bara säga mums. Fast gaser i magen av löken är inte en så rolig biverkning, helst om man inte e hemma.

Katerina

[Wardakis]

Grekisk sallad tycker jag måste vara med, det är det mest grekiska man kan äta i mitt tycke! Äter alltid en sådan, en tzatziki och dricker en flaska Retsina första lunchen på semestern.
Gunilla

[Tomas E]

Det är ju inte lätt att bara välja ut en favorit när man har massor......

Men om jag ska ska ta en så är favoriten för stunden bougiourdi.

/Tomas E

[inkfish]

Äh, det går ju inte att välja EN

Men bara så att den kommer med på listan:

kyckling, potatis o citronsås i långpanna.

[Agapi]

Då nämner jag också en till Spanakopita!

Katerina

[karinafp]

Fuskisar som säger flera rätter när jag har så svårt att bestämma mig för EN!!!

Men jag säger nog bekri mezé, den är alltid olika men alltid god!!!

Karin

[Frappe]

[QUOTE=Tomas E;71156]Men om jag ska ska ta en så är favoriten för stunden bougiourdi.


Vad är detta??

Camilla