Årets surströmming *****

[Masse]

Ursprungligen postat av yannis

För övrigt blir jag glad när jag ser att en "sörlänning" äter delikatessen. Kommer du månne från härifrån?

Birgitta.

Nej Birgitta. Jag är sedan födsel och ohejdad vana en infödd skåning. Anledningen till vår passion för surströmming är att våra vänner (skåningar sedan många år, men med norrländskt ursprung) för ett 20-tal år sedan presenterade denna rätt för mig och hustru Birgit. Det uppstod tycke redan vid första försöket, och sedan dess är vi fast.

Ursprungligen postat av yannis

För Arnes skull kanske jag ska testa surströmmingslåda nästa gång? Låter spännaande:

Till Lissi:

Eva, vad är en Innis?

Birgitta.

Surströmmingslåda, det låter ju som svaret på min fundering om "SurströmmingsJanson". Vid kontroll har jag fått veta att sådan också förekommit i föräldrahemmet hos våra "norrlandsvänner". Det innebär ju att det måste provas nån gång framöver. Får se om det blir några firrar över på torsdag.

Instämmer i Birgittas fråga: Eva, vad är en Innis?

Mats