Kalimerafest i Umeå!!!

[Eva L]

Ursprungligen postat av Arne

Nu marineras köttet till Stifadon!!!

Efter idogt sökande denna dags förmiddag i bygdens butiker, kunde sålunda köttet till Stifadon hemföras i triumf!!! Hustrun hava nu detsamma i bitar skurit samt lagt i marinad inför morgondagens grytputtrande!!! En jättegryta!!!

Retsina Kourtaki i erforderlig mängd hava inhandlats, samt börja nu deltagarlistan kompletteras.

Deltagare: Arne och Birgitta, Janérik och Maria, Dimitris, Eva.L, Eva.L-s dotter Rebecca samt trevlige sonen Peder med sambo. Polisstudenten Charlotte. Konstantinos och Gioannis.

Så vänta vi besked från Rebecca om tvenne grekvänner, likaså oklart om Harry är i Grekland. Därtill lägges de två familjerna i Umeå bosatta som har fått inbjudan. Janérik och Maria har även ett Grekiskt par på gång.

Ja, det skulle alltså kunna bli runt 20 deltagare på vår lilla Kalimerafest!! Detta blir i så fall rekord i antal deltagare.

Var välkommen kära du- hem till Arne och hans Fru!!!

Samling i partylokalen 17.30 lördagen den 29 Oktober 2005.

Harry är i Grekland. Ska kolla när han kommer hem. Ytterligare en person har tillkommit som heter Mattias och är god vän med min son sedan grabbarna lekte i sandlådan. Grekiska paret fortfarande?

Jag gör nog Briam som vanligt. Det står alltid på dotterns önskelista eftersom hon är vegetarian och älskar mammas briam. Peder och Mattias som båda inte är bortkomna i köket kommer säkert med några rätter. Konstantinos och Gioannis likaså. Jag kanske borde göra en skål sallad eller ostbollar. Oavsett ska jag försöka kolla av med alla killarna vad som ska tillagas så vi får en bra variation på vårt grekiska bord. Dotterns födelsdag infaller strax före och en av grekernas stora festdagar dagen innan så det finns många anledningar att fira.

Favva skulle jag verkligen vilja ha men tyvärr saknar jag ingredienser till den rätten. En av mina absoluta favoriter helst serverad lite ljummen med röd lök och lite god olivolja.

Eva (som nu ska koka lingonsylt och laga levergryta med massor av lök och vinbär)