Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Ordet är fritt > Kalimerahörnor > Uffes hörna

 
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2013-03-31, 14:41
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Fast jag sätter inte likhetsteckan mellan en traditionell medelhavskost och LCHF. Den senare kännare jag mig ganska skeptisk till medan medlehavskosten som innehåller mycket grönsaker, mycket fisk, nötter, mandlar, oliver, frukt m.m och en köttbit då och då ger jag tummen upp för.

Eva
  #2  
Gammal 2013-03-31, 17:39
Sunny12 Sunny12 är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran.
 
Reg.datum: jul 2012
Inlägg: 4 596
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Mycket bra beskrivit angående Diabetes Ulf!
Känns bra med en lektion i detta ämne, det är intressant!

Alla mår bra av att äta enligt medelhavsdieten oavsett om man är diabetiker eller inte, ju mer socker i blodet desto mer Insulin måste produceras för att "öppna"cellerna så de kan släppa in sockret. Bukspottkörteln får gå på högvarv.
Mindre socker i kosten = mindre insulin behövs.

Håller tummarna för dig att du klarar att sluta röka ingen bra kombination med din Diabetes.

Mvh Sunny..

Senast redigerad av Sunny12 den 2013-03-31 klockan 18:24. Anledning: stavfel
  #3  
Gammal 2013-03-31, 18:19
Monica Ps avatar
Monica P Monica P är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2007
Ort: Kalymnos, Grekland
Inlägg: 5 355
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Man lär sig nåt varenda dag.
  #4  
Gammal 2013-03-31, 19:04
ÖBO ÖBO är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2006
Inlägg: 25
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Alla som är rädda om sin hälsa, diabetiker eller ej, rekommenderas läsa "Ett sötare blod" av Ann Fernholm. ISBN 978-91-27-13373-0.
  #5  
Gammal 2013-03-31, 19:43
Birgitta63s avatar
Birgitta63 Birgitta63 är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2007
Ort: Sjöbo
Inlägg: 1 452
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Citat:
Ursprungligen postat av Monica P Visa inlägg
Man lär sig nåt varenda dag.
Kanel är mkt bra ! Håller nere socker .
Många grekrecept har kanel i maten . Grekland visste nog tidigt hur bra kanel är . Frukost med kanel i gröt samt fil är perfekt för diabetes .
Birgitta
  #6  
Gammal 2013-03-31, 23:10
Masses avatar
Masse Masse är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2008
Ort: Kristianstad
Inlägg: 5 488
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Citat:
Ursprungligen postat av Eva L Visa inlägg
Fast jag sätter inte likhetsteckan mellan en traditionell medelhavskost och LCHF. Den senare kännare jag mig ganska skeptisk till medan medlehavskosten som innehåller mycket grönsaker, mycket fisk, nötter, mandlar, oliver, frukt m.m och en köttbit då och då ger jag tummen upp för.

Eva
En fråga??? Om man äter enligt LCHF, får man då inte äta "mycket grönsaker, mycket fisk, nötter, mandlar, oliver, frukt mm och en köttbit då och då"? ???? Jag trodde att allt detta var OK att äta enligt LCHF-metoden, så länge du bara UNDVIKER kolhydrater och ÖKAR fettintaget. ??? Har jag missförstått???

Masse
  #7  
Gammal 2013-03-31, 23:22
karinafps avatar
karinafp karinafp är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Handen
Inlägg: 3 217
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Citat:
Ursprungligen postat av Masse Visa inlägg
En fråga??? Om man äter enligt LCHF, får man då inte äta "mycket grönsaker, mycket fisk, nötter, mandlar, oliver, frukt mm och en köttbit då och då"? ???? Jag trodde att allt detta var OK att äta enligt LCHF-metoden, så länge du bara UNDVIKER kolhydrater och ÖKAR fettintaget. ??? Har jag missförstått???

Masse
Jo visst får du det. Fast en del grönsaker ligger litet väl högt i kolhydrater, så man bör inte äta obehindrat av dem. Och du behöver inte öka fettintaget om du äter normal mat. Däremot ska du undvika lightprodukter. Mycket av LCHF-filosofin går ut på att äta så naturlig och obehandlad mat som möjligt, dvs undvika halvfabrikat och färdiglagat. Det där med "High Fat" har missuppfattats - avsiktligt eller oavsiktligt - till att man ska vräka i sig smör och vispgrädde. Så är inte fallet. Man behöver inte vräka i sig någonting, men faktum är att om man äter normalfet mat så blir man mätt fortare, så i slutändan brukar det bli så att det totala kaloriintaget blir mindre än om man äter mycket kolhydrater.

LCHF är inte konstigare än att man ser till att äta riktig mat och i möjligaste mån undvika det min moster redan på 70-talet kallade "det vita giftet": socker, vitt mjöl, vit pasta, vitt ris...

Karin
också diabetiker
  #8  
Gammal 2013-04-01, 09:39
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Citat:
Ursprungligen postat av Masse Visa inlägg
En fråga??? Om man äter enligt LCHF, får man då inte äta "mycket grönsaker, mycket fisk, nötter, mandlar, oliver, frukt mm och en köttbit då och då"? ???? Jag trodde att allt detta var OK att äta enligt LCHF-metoden, så länge du bara UNDVIKER kolhydrater och ÖKAR fettintaget. ??? Har jag missförstått???

Masse
Det finn så många varianter av den här metoden men Karins svar täcker ganska väl din fråga. Jag skulle inte öka fettintaget utan om man äter normal kost så är det tillräckligt med fett. Jag är inte diabetiker men gör som Karin undviker lightprodukter och äter normalt. När jag använder smör tar jag lite och kompletterar med rapsolja eller olivolja. Jag har aldrig varit speciellt förtjust i matbröd utan nöjer mig med en skiva hårt bröd eller korntunnbröd ibland.

Det börjar komma en del larmresultat avseende blodfettsvärdena hos en del som äter LCHF och det är ganska oroande.

Den traditionella medelhavsmaten som den såg ut innan den nya snabbmaten gjorde sitt intåg var nog betydligt kalorifattigare än LCHF dieten. Vetenskapliga studier har gjorts exempelvis på Kreta. Här ingick också något glas vin då och då men inte alls i de mängder som ibland konsumeras idag.

Så Masse viss saker ingår i alla "dieter" men kanske handlar det ibland mest om mängden.

Eva
  #9  
Gammal 2013-04-01, 11:15
Monica Ps avatar
Monica P Monica P är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2007
Ort: Kalymnos, Grekland
Inlägg: 5 355
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Citat:
Ursprungligen postat av Eva L Visa inlägg


Så Masse viss saker ingår i alla "dieter" men kanske handlar det ibland mest om mängden.

Eva

Jag tror precis så också. LAGOM är bäst även om det är tråkigt...
  #10  
Gammal 2013-04-03, 11:57
Ylva A Ylva A är inte uppkopplad
 
Reg.datum: aug 2008
Ort: Östersund/Koutsounari
Inlägg: 1 508
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Det är svårt att förklara diabetesproblemen enbart med kostvanorna. En hel del beror nog på ärftliga faktorer (tror jag). I "vår" by är det mycket vanligt med diabetes, höga kolesteronvärden och högt blodtryck, trots bästa kretensiska medelhavsmat. Man kan nog inte bara skylla på stort intag av bröd. / Jannis
  #11  
Gammal 2013-04-03, 12:40
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Igår var det ett bra program från Korrespondenterna om diabetes bla och allt socker som äts i världen. Där framgick ganska tydligt att exempelvis indier får diabetes mycket tidgare än människor i västvärlden. Ca 10 % av världens befolkning har diabetes och kankse det finns det ett stort mörkertal.

Det framgick i programmet att all processad mat människor stoppar i sig har stora tillsatser av socker och att det är viktigt att vi lagar mat på bra råvaror och ökar konsumtionen av grönsaker.

Det är ju en sjukdom som om den inte sköts ger många följdsjukdomar och utöver stort personligt lidande kommer den att öka sjukvårdskostnaderna enormt.

Genetiken har säkert stor betydelse men det vi stoppar i oss ännu mer. Kretensarna äter säkert inte som sina förfäder längre och exempelvis sockerkonsumtionen med söta bakverk har ökat mycket. För några år sedan var grekiska barn fetast i Europa.

Eva
  #12  
Gammal 2013-04-03, 17:37
Rasmuss avatar
Rasmus Rasmus är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 322
Standard Sv: Förtydligande och utveckling!

Citat:
Ursprungligen postat av Eva L Visa inlägg
Igår var det ett bra program från Korrespondenterna om diabetes bla och allt socker som äts i världen. och kankse det finns det ett stort mörkertal.
Eva
Här finns programmet att se via SVTplay.
Kan ses över hela världen, i 71 dagar till, för den intresserade:
http://www.svtplay.se/video/1133640/...arldens-sotsug
 

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 11:38.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT