Ni som nyligen varit på Amorgos se hit!!!

[yannis]

Ursprungligen postat av inkfish

Aha, var det inte ens städat så hade det kanske bara inte öppnat än. Hoppas de finns kvar för glassen där var SÅ god.



Fast allt går ju aldrig att beställa, det är alltid bättre att fråga vad de har idag istället för att läsa på menyn.

Det där är faktiskt något jag reflekterat över. "Förr" kikade man knappt på menyn överhuvudtaget, man frågade och man tittade i grytor. Det var ändå bara en bråkdel av menyn som fanns en given dag.

Men numera verkar det finnas mer av det som står på menyn. Undrar om det beror på att man använder fler halvfabrikat, fryser in rätter i högre grad osv.

Men på Fourni går man alltid in och tittar på grytorna och den nyfångade fisken! DÄR har man aldrig några halvfabrikat.

Och snart är vi där! Och sitter och tittar på när grillmästaren grillar min fisk eller vår köttbit på Nikos eller någon annan taverna.

Förlåt att jag avviker lite från ö-snacket.
Birgitta.

[Eva L]

Den dagen de börjar servera halvfabrikat i Grekland har jag ätit färdigt. Eva

[inkfish]

Birgitta - det vet jag väl, men jag menade i allmänhet

Eva - jag funderar på om jag stött på halvfabrikat. Det jag kan komma på är att alla ställen inte friterar sin potatis själv utan använder färdiga pommes frites, och jag har fått konserverade ärter+morötter och även stött på konserverade rödbetor. Pulvermos på ett ställe.

Och så är jag som sagt lite misstänksam mot moussaka i lerskål. Ostbollar är ibland lite för lika och perfekt rundade för att vara hemgjorda. Och både melitzanosalata och taramasalata kommer ibland från supermarketen.

[Ingvild]

Ursprungligen postat av Eva L

Fattar inte varför de städar så sent. Så var det på bakgatorna i Petra också i början av juni. I Molyvos däremot var det uppsnyggat överallt i staden.

Eva

Mange som driver kafeer og restauranter på små øyer som Amorgos bor i Athen og har andre jobber resten av året.

Jeg kjenner blant annet en restauranteier som jobber som revisor fra oktober til juni. Det lønner seg derfor ikke å starte opp for tidlig. Inntjeningen hjemme må veies opp mot inntektene av restaurantdriften. Av og til må de også leie overnattingssted til seg selv eller innleid arbeidskraft i høysesongen. For de som er fra øya eller har familie, er det selvsagt annerledes.

Denne mannen har like fullt dype røtter til plassen. Han kom første gang som 20-åring. Nå er han nærmere femti. Slik er det for mange, spesielt i Chora. Flere startet med andre ord som turister i sin tid, da gjerne som hippievarianten.

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Thira

Ja om jag nu kommer iväg så får jag nog förbereda mig på att spendera ett par nätter under bar himmel (och kissande hundar, Janne) ifall jag åker obokat.

För oss löste det sig morgonen därpå då några lämnade ön. En natt utomhus funkar, men inte två. Hoppas att du hittar något.