Thanasis taverna

[Stefulainen]

Det är torrt på Karpathos i sommar - det regnade visst inte under hela förra vintern och i sommar har det väl inte heller regnat(?). Det råder vattenbrist => Thanasis har inte nödvändigtvis vatten i bassängen. Den dag vi besökte i juli hade han precis fyllt den.

När vi var där berättade Thanasis att han brukar elda i stora ugnen - dit det går hela getter - på torsdagar, så det kan löna sig att fara dit då.

Den vingård vi besökte var Chateau Pini (ägt av en Holländare) genast i början av vägen mot Lastos när man svängt av i Volada. Köpte bara två flaskor, som jag skänkte bort, så jag vet inte hur det smakar.