Grattis Grekland

[Sol och hav]

Ja, Grattis Grattis Grekland! 🇬🇷🇬🇷🇬🇷

Maria

[sjöborren]

Χρόνια πολλά Ελλάδα! 🇬🇷

[MetaxaHasse]

Grattis Grekland!
Firat med Akratos 2020, Retsina, Grekisk sallad, tzatziki och vitlöksbröd under dagen.
Nyss middag, inte så grekisk men touch av. Älgskav med timjan och mynta, lite annat gott i och god sallad till. Kir-Yianni Ramnista, Xinomavro 2018, gott rött.
Grekisk musik hela dagen, bl.a. Bouzouki Kings.
Sover nog gott på det

[Masse]

Har sökt en del på Systemets hemsida efter något riktigt gott grekiskt rödvin, utan att bli övertygad. Gott rödvin är väl tyvärr inte vårt kära Greklands starkaste gren tycker jag. Det som du nämner Hasse finns inte nu. Någon som har ett bra tips?

Masse

[Netwolf]

I Grekland är jag skitnöjd över att få in ett lätt kylt rödtjut i plåtkrus. Det vinet är inget jag skulle dricka här hemma, men på plats njuter man av allt.

När vi var på Santorini härförleden, så köpte vi dock med oss en pava som vi tyckte var god. Jag bävar för att öppna den, då man antagligen kommer att jämföra det med de franska dito som vi normalt inmundigar.

/Netwolf

[Masse]

Ursprungligen postat av Netwolf

I Grekland är jag skitnöjd över att få in ett lätt kylt rödtjut i plåtkrus. Det vinet är inget jag skulle dricka här hemma, men på plats njuter man av allt.

/Netwolf

Exakt så känner jag också! På plats därnere smakar "husets röda" i karaff oftast utmärkt. Samma vin skulle troligen smaka förskräckligt här hemma. Men vid några tillfällen när vi ätit grekiskt hemma så har jag på kul försökt att hitta något grekiskt på Systemet. Dock utan att lyckas hittills. Eftersom sannolikheten att lyckas inte känns särskilt stor så har jag dock inte varit villig att gå över 150 i pris. För de pengarna får man ju många bra viner från andra håll. Men det vore ju kul med en hyfsad grekflaska nån gång.

Masse

[MetaxaHasse]

På Kreta har jag hittat många bra. Med hjälp av Kalamakis taverna i Kalamaki, som visste vad jag tycker om. Bl.a. Ett från Kissamos. Brukade handla av dem, lite dyrare men deras hjälp var guld värd.

[MetaxaHasse]

Det finns på hylla i Luleå, Delfingatan. Men lite svårt att hitta smaken på maten mot vinet.
Jo, grekiska viner är inte helt lätt. Men överlag så ska det vara mat till. Få som är "mysviner". Jag ska försöka träna upp mig på viner, har kunnat hyfsat bra men kommit av mig. Retsinan är beställningssortiment, men riktigt god, jämfört med Kourtaki.

[Masse]

Ursprungligen postat av MetaxaHasse

Det finns på hylla i Luleå, Delfingatan. Men lite svårt att hitta smaken på maten mot vinet.

Japp, nu hittade jag det. Tänkte testa det till lamm tillsammans med några vänner. Hoppas att det funkar.

Masse

[Netwolf]

Såg att det fanns på bolaget i grannstaden min. Jag får nog testa det jag med

[MetaxaHasse]

Fick en tanke då det var lite svårt att hitta smak mot detta vin. Använder du kanel till lammet? Om inte och du har potatis i någon form, till. Segt ibland men nyss kom det i huvudet och provade en kall kokt med lite sälta i, potatis med lite kanel på till vinet och ja, det funkar. Det gifte sig. Bästa moussakan i mitt tycke, kräver kanel. Provat i olika potatis rätter, mos, gratäng m.m.