Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Om Grekland > Mat & Dryck

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2016-02-29, 18:24
Maggys avatar
Maggy Maggy är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jun 2012
Ort: Skåne
Inlägg: 512
Standard Sv: Gillar du oliver?

Citat:
Ursprungligen postat av kimmen Visa inlägg
För flera år sedan tog jag upp just den frågan i DENNA tråd...

/kimmen
vilken trevlig tråd!!

På Tilos, på en liten restaurang där, fick jag alltid två oliver ...lite lite för mig som älskar oliver... ...på Kalymnos och Telendos har jag fått betydligt fler ...har dock inte räknat dem ...ska göra det i maj på min nästa resa
Svara med citat
  #2  
Gammal 2016-02-28, 15:26
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 35 403
Standard Sv: Gillar du oliver?

Citat:
Ursprungligen postat av jan c Visa inlägg
PÅ Kreta hittade vi svarta oliver lite skrumpna i saltlag bl. annat de är jättegoda.
Dem gillar jag också. väldigt mycket.

Citat:
Ursprungligen postat av yannis Visa inlägg
Dom "skrumpna" oliverna från Kreta är bra för något. Jag kommer dock inte ihåg för vad. Det vet nog andra här på forumet. Men jag har en påse hemma och tar ett par varje dag.
När jag jobbade som brevbärare för typ 100 år sedan hade jag en kollega från Turkiet. Hon sa att de alltid åt sju oliver per person och dag. Det var nyttigt för allt möjligt, men man måste äta sju varje dag. En dag gav hon mig sju oliver, och sedan fortsatte hon med det tills jag slutade.

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Han behöver salt.
Haha!
Svara med citat
  #3  
Gammal 2016-02-28, 15:58
Wardakiss avatar
Wardakis Wardakis är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Gävle
Inlägg: 1 338
Standard Sv: Gillar du oliver?

Citat:
Ursprungligen postat av jan c Visa inlägg
PÅ Kreta hittade vi svarta oliver lite skrumpna i saltlag bl. annat de är jättegoda.
Håller med, bästa oliverna! Brevbäraren hade problem att knö in dom i brevinkastet när jag fick en specialleverans från Kickie för något år sen.
Svara med citat
  #4  
Gammal 2016-02-28, 14:38
zakkas avatar
zakka zakka är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Uddevalla
Inlägg: 738
Standard Sv: Gillar du oliver?

Mmm... Oliver är gott! Vi brukar prova lite olika sorter i "lösvikt" om det ät möjligt. Bäst är någon svart sort... Vet inte vad de heter. Bara att det är smaskens på balkongen med lite retzinavin eller ouzo till.

MVH zakka
Svara med citat
  #5  
Gammal 2016-02-28, 15:55
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 12 213
Standard Sv: Gillar du oliver?

Citat:
Ursprungligen postat av Kalimera Visa inlägg
..men det fanns även de som inte gillade oliver.
VA?

Oliverna som jag åt på Thassos står dock i en klass för sig. Små och skrynkliga, men med en fantastisk smak. Inte ens den värsta olivhataren kan tycka illa om dem. Helt fantastiska!


/Netwolf
Svara med citat
  #6  
Gammal 2016-03-02, 14:10
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 35 403
Standard Sv: Gillar du oliver?

Citat:
Ursprungligen postat av Netwolf Visa inlägg
Det är sådana jag gillar mest, och som Camilla gillar minst.
Svara med citat
  #7  
Gammal 2016-03-24, 13:09
ErOgs avatar
ErOg ErOg är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2007
Ort: Uppsala
Inlägg: 596
Standard Sv: Gillar du oliver?

Citat:
Ursprungligen postat av Netwolf Visa inlägg
VA?

Oliverna som jag åt på Thassos står dock i en klass för sig. Små och skrynkliga, men med en fantastisk smak. Inte ens den värsta olivhataren kan tycka illa om dem. Helt fantastiska!


/Netwolf
Det är ju lite underligt, men hur jag än försöker så gillar jag inte Thassosoliverna... Skalet/skinnet är för kraftigt och köttet är helt mjukt... Har hört att de blir "bättre" av att läggas i kallt vatten ett tag, men har nog inte provat. Föredrar annars Kalamata.
Svara med citat
  #8  
Gammal 2016-03-27, 18:56
IBM IBM är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2005
Ort: Västerås
Inlägg: 48
Standard Sv: Gillar du oliver?

Hej!
I Kalamata fick vi jättegoda oliver i olja utan en massa kryddor till brödet innan maten och jag köpte med mig en burk oliver i olja hem. Här i Sverige ligger oliverna i vatten/saltlake och är inte alls lika goda oavsett märke man köper. Finns det oliver i olja liknande de man får i Grekland någonstans Sverige att köpa? Eller finns det någon "fuskvariant" min kan göra själv?
Svara med citat
  #9  
Gammal 2016-03-27, 21:22
anneli56s avatar
anneli56 anneli56 är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2006
Ort: vounaria/Peloponnesos
Inlägg: 1 157
Standard Sv: Gillar du oliver?

IBM; ser på din profil att du bor i Västerås,då kan du handla goda oliver som ligger enbart i ren olja,hos Sundbyholms Kött&Fisk i Saluhallen Slakteriet i Västerås
Våra oliver heter "EviMeria"
Oliverna kommer från våra egna lundar här i Vounaria på Peloponnesos!
Och vi odlar förstås ekologiskt!
Oliverna finns även i Uppsala,Eskilstuna,Torshälla och Sala samt Gålö.

https://www.facebook.com/EviMeria-24...212406/?ref=hl
Svara med citat
  #10  
Gammal 2016-03-27, 22:58
Pelas avatar
Pela Pela är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2010
Ort: Västerås
Inlägg: 234
Standard Sv: Gillar du oliver?

Har tidigare aldrig haft oliver som någon favorit,åt jag greksallad så låg det 4-5 ensamma orörda oliver kvar på botten i skålen..


Fast nu,helt plötsligt,så ligger det 4-5 olivkärnor kvar i skålen istället..


Det är riktigt gott,vet inte vilken sort jag tycker om,de är ganska stora och lila..
Får väl kolla i saluhallen..
Svara med citat
  #11  
Gammal 2016-03-28, 11:16
sjöborrens avatar
sjöborren sjöborren är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2007
Ort: Mälardalen
Inlägg: 3 500
Standard Sv: Gillar du oliver?

De oliver du beskriver Wardakis är mina favoriter. Små-som en lillfingersnagel-torra och salta. Köpte dem första gången i saluhallen i Chania

Birgitta! Förra året då jag var i Chania strosade jag en dag runt i saluhallen medan dotter och dotterdotter strosade runt på "väskgatan". På ett litet ställe - tror det var en fiskrestaurang med några få bord - satt två män och spelade bouzouki. Jag frågade om jag bara kunde ta en ouzo eftersom jag just ätit lunch, vilket gick bra. När glaset så kom var det i sällskap med några smårätter ...
Så när jag i maj kommer ner till Chania ska jag självklart besöka saluhallen, och den här gången ska jag vara hungrig. Plötsligt kommer jag ihåg att jag fick ett visitkort i form av en liten målad sten då jag skulle gå. Eftersom jag har stenen kvar kan jag tala om att restaurangen heter Stoupissa. Och jag vill minnas att ett glas ouzo kostade 1.50.

Senast redigerad av sjöborren den 2016-03-28 klockan 11:23.
Svara med citat
  #12  
Gammal 2016-03-28, 11:58
IBM IBM är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2005
Ort: Västerås
Inlägg: 48
Standard Sv: Gillar du oliver?

Citat:
Ursprungligen postat av anneli56 Visa inlägg
IBM; ser på din profil att du bor i Västerås,då kan du handla goda oliver som ligger enbart i ren olja,hos Sundbyholms Kött&Fisk i Saluhallen Slakteriet i Västerås
Våra oliver heter "EviMeria"
Oliverna kommer från våra egna lundar här i Vounaria på Peloponnesos!
Och vi odlar förstås ekologiskt!
Oliverna finns även i Uppsala,Eskilstuna,Torshälla och Sala samt Gålö.

https://www.facebook.com/EviMeria-24...212406/?ref=hl
Tack för tipset. Skall åka till Saluhallen i mogon redan.
Svara med citat
  #13  
Gammal 2016-03-28, 12:10
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 35 403
Standard Sv: Gillar du oliver?

Citat:
Ursprungligen postat av anneli56 Visa inlägg
Våra oliver heter "EviMeria" Oliverna kommer från våra egna lundar här i Vounaria på Peloponnesos!Och vi odlar förstås ekologiskt!
Den olivoljan kan jag varmt rekommendera.
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 16:14.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT