Olivoljan Happy Olive

[Alala]

Catlady, håller med dig, men bara delvis. Mellanhänderna behövs också för att vi konsumenter skall få tillgång till varorna. Och att de tjänar pengar på det är ju en nödvändighet. Det är många av oss som får vår levesbröd på det. Det är så det fungerar. Om det sen är frågan om skurkar är det naturligtvis en annan sak.

Men när det gäller olivolja är det främst kvaliteten man skall ha koll på. Och då brukar det inte vara billigt. I Spanien t.ex finns det stora, intensiva odlingar och sådana oljor brukar man, enligt vad jag har förstått, blanda med andra oljor och de blir då "supermarketoljor", sådana som säljs av t.ex. kända italienska märken. Men om du köper t.ex. "Happy Olive" får du en olja som kommer från småodlare på Kreta. Då får odlarna ett bättre pris, men även i detta fall behövs det en mellanhand och det är det finska företaget som sköter om importen till Finland och de säljer även till Sverige. Att denna mellanhand också behöver tjäna något är ju en självklarhet för att det hela skall fungera. Sen har jag här hos mig en liten butik som säljer varor från olika små företag och hennes pris på Happy Olive är typ 4 € högre än från Happy Olives nätbutik. Jag pratade med henne om detta och hon sa att hon bara måste ha ett högre pris på att tjäna något på det. Och så är det ju.

Det här med att priset inte sänks även om priset på råvaran skulle ha gått ner kan jag nog hålla med om. Men det är bara om produkten säljer bra trots priset. Om försäljningen går dåligt och om det finns tillräckligt med konkurrens då går priserna ner.

Men summa summarum, satsa på en olivolja av god kvalitet och då skall den helst komma direkt från odlaren, eller åtminstone från samma område, utan att ha blandats med andra oljor.

Vill man läsa lite om olivolja kan man göra det här:

https://www.happyolive.se/

/ Anne

[Getpinglan]

Är så glad att jag fått detta tips.

Tre skördar - tre dunkar har vi beställt, om inte fler. Bästa tips på olivolja jag fått! Den gröna Oljan från Happy Olive är värd sitt pris, alla andra oljor bokstavligt bleknar i jämförelse (gula). De där olika slattarna från grekiska olivträd som säljs som"italiensk olivolja" är förstås billigare, men hur är då kvaliteten?

[Alala]

Nu har jag beställt olja igen, för utan kan man ju inte vara. Denna gång beställde jag också varsin flaska av citronolja och chiliolja. Dessa oljor gör man bara en begränsad sats av. Oljorna tillverkas genom att citron eller chili pressas ihop med oliver. Inget annat alltså, äkta vara. Och goda. Enda problemet är att man vill vara lite sparsam med dem.

De går att beställa fortfarande så passa på om ni vill testa.



/ Anne

[Getpinglan]

Härliga tips Anne! 🍋🌶️

Man kan köpa fin kvalitetshonung 🐝🍯från Kreta också från Happy Olive!

Är så glad att de finns!

/ Getpinglan

[Fältjäntan]

I dag gick min fjärde beställning av 3-liters dunk olivolja iväg. Ett beroende som blir omöjligt att motstå. Och de tomma dunkarna gör jag rent och planterar pelargoner i. Lite Greklandskänsla.
Kerstin

[Alala]

Idag har jag gjort en förbeställning på årets nya olja. Får väl vänta minst en månad på leveransen men det gör ingenting.

Går att förbeställa i Sverige också: https://www.happyolive.se/

Och nu även i Danmark: https://www.happyolive.dk/

/ Anne

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Alala

Hoppas den är god!

Den smakade exakt som den vi hade köpt från Fontana. Undrar om oljan kommer från samma producent? Hur som helst så har även vi beställt tre liter från Happy Oil. Tack för tips!

[Alala]

Bravo Janne och Camilla! Om ni även har någon annan olivolja hemma när ni får er Happy Olive kan ni ha en "tasting" sen. Det är nog det att Happy Olive skördas när oliverna är halvmogna som gör den så speciell. Och färskheten förstås. För även om oljan är helt bra och användbar upp till två år så är den bäst när den är allra färskast. Så det gäller att passa på. Jag har börjat förstå varför olivoljan är så viktig för grekerna. Den är liksom inte bara "mat" utan som Hippocrates sa: låt maten vara din medicin och medicinen din mat.

Janne, berätta sen vad ni tycker om Happy Olive!

/ Anne
som igår fick sin nya dunk

[Fältjäntan]

Har fått min dunk med olivoljan idag. Härlig färg, lite pepprig smak, verkligen något annat än Fontanaoljan jag hade hemma. Risk för att det kommer bli fler beställningar i framtiden. Tack för tipset.
Kerstin

[Alala]

Låter härligt Kerstin! Njut nu ordentligt av oljan, finns ju så mycket man kan använda den till. Själv har jag ingen annan olja hemma, bara olivolja som alltså helst är just Happy Olive.

/ Anne

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Alala

Janne, berätta sen vad ni tycker om Happy Olive!

Vi fick vår dunk i förrgår, och ska testa ikväll. Återkommer.

[Alala]

Ursprungligen postat av Kalimera

Vi fick vår dunk i förrgår, och ska testa ikväll. Återkommer.

Väntar med spänning.

/ Anne
som just satt Happy Olive på rostbrödet

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Alala

Väntar med spänning.

Vi testade olivoljan med lite flingsalt och doppade med surdegsbröd, och det var en väsentlig skillnad mot andra olivoljor vi har smakat. Vi provade även den andra olivoljan vi har från Kreta, och den smakade nästan ingenting i jämförelse. Så stort tack för tipset!

[Alala]

Ursprungligen postat av Getpinglan

🍋🍋🍋

Vet att det finns färdigblandade olivoljor med citron, och man borde kunna blanda sin egen olivolja med citron, gör du det Alala?

Getpinglan
🐐🛎️

Lustigt det där du skriver om färdigblandade oljor med citron. Nämligen såg jag på Facebook att Happy Olive hade fått en leverans av citronolivolja. Det var frågan om ett mindre parti, mera kunde de inte få. Till den oljan används oliver som har fått mogna lite längre än för "vanliga" Happy Olive. Så de hade dålig tillgång till såna oliver. men de räknade med att citronolivoljan skulle snabbt vara slutsåld. Och så gick det, för på fredagen såg att de hade oljan i nätbutiken, men nu finns den inte där längre. Så antagligen såldes allt på några dagar. Och de hade en liten video på tillagningen. De hällde helt enkelt in en låda citroner att pressas tillsammans med oliverna. Alltså här kan man tala om riktig citronolivolja.

Men citron brukar jag ofta ha i salladsdressingen i stället för vinäger. Absolut hör citron och olivolja ihop, tycker jag. Därför är kanske också just citronolivoljekaka så gott. Finns ju recept att hitta på nätet, gäller bara att komma ihåg att om de säger att använd en neutral olja så är det bara att strunta i det.

Ursprungligen postat av Kalimera

Vi testade olivoljan med lite flingsalt och doppade med surdegsbröd, och det var en väsentlig skillnad mot andra olivoljor vi har smakat. Vi provade även den andra olivoljan vi har från Kreta, och den smakade nästan ingenting i jämförelse. Så stort tack för tipset!

Roligt att ni gillade oljan, men så brukar det ju gå. Janne, du träffade ju Anneli som är medlem här när du var på Peloponnesos? Har du haft någon kontakt med henne efer det? Hon är ju olivfarmare och säjer sin olja i Sverige. Så den oljan är också säkert jättefin. Det är väl den här:

https://www.evimeria.eu/

/ Anne

[Getpinglan]

Godmorgon!

Tack för info om citronolivolja Anne. Förstår att om Happy Olive gör den, tar den slut omedelbart. 🍋🫒🍋🫒🍋🫒🍋.

Ska hålla utkik efter den med. Så gott till nybakat bröd. Under tiden får man blanda sin egen citronolivolja.

/Getpinglan
🐐🛎️

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Alala

Janne, du träffade ju Anneli som är medlem här när du var på Peloponnesos? Har du haft någon kontakt med henne efer det? Hon är ju olivfarmare och säjer sin olja i Sverige. Så den oljan är också säkert jättefin.

Ja, det är den oljan, men jag tror inte att jag har smakat den, och jag har det har jag glömt bort det. Men den är säkert också god. Vi har ingen kontakt idag, hon är med på FB men skriver sällan.

[Alala]

Återkommer till olivoljan. Och Happy Olive. Nämligen har jag blivit så lyckligt lottad att det nurförtiden finns en liten specialbutik här på min ort som säljer Happy Olive. Så nu nu går jag bara dit och inhandlar några flaskor (är lättare att använda än dunken tycker jag) när min olja börjar bli slut. Sen om jag vill ha något annat grekgott också som Happy Olives nätbutik säljer så beställer jag därifrån förstås.

Men det var egentligen inte det jag skulle skriva om. Utan fråga er om ni har fått några nya vanor med olivolja. Jag har nämligen fått tack vare Happy Olive. Förutom olivoljekakor har jag också börjat hällä i en skvätt olja i havregrynsgröten. Det lär ju vara bra att ta en slurp olivolja varje dag så med gröten får man det samtidigt. Dessutom har jag börjat använda alldeles härliga "oångade" havregryn som är mera naturliga och färska än de vanliga. Blir en väldigt god gröt som dessutom är väldigt snabb att göra. Förut åt jag havregrynsgröt nästan aldrig kan jag säga, men nu har jag gröt ganska ofta till frukost.

Så kan det gå.

/ Anne

[Fältjäntan]

Intressant med citronolivoljan. Förstår att den tar slut fort. Har idag gjort min andra beställning för i år på 3 l. Kommer aldrig mer att köpa annan olivolja.
Kerstin

[Alala]

Har ni märkt att det nu går att förbeställa den nya olivoljan från Happy Olive.

Härifrån: https://www.happyolive.se/early-harvest

Jag beställde just 6 flaskor, blir lite dyrare än i dunk, men jag tycker att flaskorna är trevligare att använda. Har en liten specialbutik här på min ort som säljer Happy Olive, men priset är högre (vilket jag förstår). Har köpt en del flaskor även därifrån, men eftersom jag använder så mycket olja så beställde jag denna gång från nätbutiken. Läste att första satsen har gått iväg från Kreta, de levererar i beställningsordning så få se hur länge jag får vänta.

/ Anne
som gärna väntar på något så gott!

[Kalimera]

Vi är och hälsar på Camillas mamma och pappa i Stockholm. Vi hade med oss en flaska Happy Olive som present. Den uppskattades vill jag lova.