Grekisk middag

[Admirala]

Mmm, høres deilig ut!!!

Jeg klipper fra et svar jeg ga juliaa i går:

Stifado eller mosxaraki kokkinisto. Dette er gryteretter, og de kan med fordel lages dagen i forveien, og bare varmes opp igjen.
Bifteki fylt med feta (eller fetaostbiffar). Disse kan du også lage på forhånd og varme opp i ovnspannen.
Moussaka kan du lage klar dagen før, og bake den like før dere skal spise.
Disse og flere oppskrifter finner du i menyen til venstre, under "Om Grekland".
Soutsoukakia, en slags kjøttboller i tomatsaus. (Oppskrift kan du få av meg.) Og igjen, du kan lage det dagen før, om du vil. Små greske kjøttboller/keftedakia uten saus er jo også en mulighet.

Brød serverer du selvsagt også til!

Lykke til