Läste i morgontidningen ...

[jan c]

Ursprungligen postat av Eva L

Beror lite på vad som finns att tillgå men den som tidgare hette Fage köper jag ofta i lösvikt. Sen gillar jag den från Lesvos som finns färdigförpackad leverantör Zeta. Väljer den som ligger i lag. Finns både get och får av den. Krämig och lagom salt.

Eva

Men den är väl ekologisk och köpt i den lilla butiken och inte i den stora multinationella kedjebutiken

[Eva L]

Ursprungligen postat av jan c

Men den är väl ekologisk och köpt i den lilla butiken och inte i den stora multinationella kedjebutiken

Den är köpt på ICA. Ekologisk är den inte märkt som men den som är packad kommer från Lesvos. Om du inte måste ha den ekologisk tycker jag du ska prova. Finns i de flesta välsorterade ICA butiker. I Stockholm finns det säkert ett större utbud med alla saluhallar om du bor där. Jag tycker att Zetas från Lesvos är mycket godare än Fontanas men det är säkert en vanesak vilket typ av ost som man föredrar. Fd Fages som jag inte kommer ihåg namnet på kan det vara Dodoni eller något liknande vet jag inte ursprung på annat än att den är grekisk. Du som brukar bo på Kreta har säkert mer kunskap om detta som du gärna får dela med dig av.

Eva