Omelette me patata

[ouzakia]

Hemligheten kan vara som Admirala säger, oljan. På en taverna vi äter på stekes den sjeneröst med solrosolja, då får du en frasig omelett :-)
Lycka till

[Ylva A]

Glöm inte vitlöken! Ost är inte dumt! Olivolja och inte smör!
/ Jannis

[Masse]

Den godaste omelett med potatis som jag ätit i Grekland innehöll förutom potatis även grekisk korv (lite kryddig) och fetaost. Jättegott! Den intogs hos Elias på Tropic Bar vid stranden i Agia Marina på Egina. I hans meny hette den Grekisk Omelett och så här såg den ut:



Masse