Dagens rätt

[inkfish]

LaRose - på Amorgos håller maten mer genomsnittlig ö-standard, enligt vad jag har att jämföra med. Medan Sifnos har en stolt mattradition som jag främst sett ta sig uttryck i lite mer kreativa rätter. Och de traditionella rätterna är nästan alltid väldigt vällagade.