Fritert Blekksprut

[Kajja]

Ser smaskigt ut men glaset till höger
ser ouzo läskande ut!!
/ Kajja

[Ylva A]

Det ser ut att vara kolgrillad oktopus (oxtopodi) och inte friterad. Det är en höjdare med ouzo till. Ouzon ser ut att vara lite utspädd "Ouzo 12"?
/ Jannis

[kari]

Ursprungligen postat av Ylva A

Det ser ut att vara kolgrillad oktopus (oxtopodi) och inte friterad. Det är en höjdare med ouzo till. Ouzon ser ut att vara lite utspädd "Ouzo 12"?
/ Jannis

Hva slags ouzo det var vet jeg ikke, bare at den var god, og slik jeg vil ha den - med l i t t vann, ikke is
Det sto fritert i menyen, og den var fritert, og virkelig MØR og GOD 😋
Jeg har smakt kullgrillet octapus tidligere, også veldig godt

[kari]

Ursprungligen postat av Kajja

Ser smaskigt ut men glaset till höger
ser ouzo läskande ut!!
/ Kajja

[Alala]

Ser verkligen GOTT ut!

/ Anne

[Lissi]

Precis så vill jag ha den, men står det friterad så tror jag ju inte att det är sån! Jag har jättesvårt att skilja på calamares, octopus, squid, ( fast det vet jag ju egentligen). Jag får ofta nåt annat än det jag tror jag beställt...men allt är ju gott. När jag reser själv frossar jag...Claes vägrar äta all fisk... så fiskportioner kan vi aldrig dela.
Lissi - som borde gå bläckfisk-kurs

[pelagia]

Så bra at det ikke bare er vi som noen ganger syns vi får noe annet enn vi bestiller. Min mann er veldig glad i all slags sjømat, så vi prøver oss hele tiden.
Jeg mener det er grilled kalamari jeg er ute etter. Da har jeg fått en 2-3 armer som ihvertfall smaker grillet. Men den friterte varianten med ringer og små armer i salig blanding, kan jo noen ganger være direkte ekkel. Særlig hvis den er stekt i dårlig eller for lite varm olje.
Begge typene kan jo også dessverre være litt gummiaktige av og til.
Mens Vasilis på Sea Side på Karpathos selv lagde mat, var hans frityrstekte ringer noe av det beste vi fikk. Han hadde veldig god røre med urter i.
Ingen andre steder har vi fått lignende. God grillet har vi spesielt fått hos Lakis i Pythagorion og på Acrogalia i Nea Chora (med favabønner til).
Men vi føler oss aldri 100% sikre når vi bestiller.
Den på bildet ser jo aldeles deilig ut og nesten som en blanding mellom fritert og grillet.

[kari]

Ursprungligen postat av Lissi

Precis så vill jag ha den, men står det friterad så tror jag ju inte att det är sån! Jag har jättesvårt att skilja på calamares, octopus, squid, ( fast det vet jag ju egentligen). Jag får ofta nåt annat än det jag tror jag beställt...men allt är ju gott. När jag reser själv frossar jag...Claes vägrar äta all fisk... så fiskportioner kan vi aldrig dela.
Lissi - som borde gå bläckfisk-kurs

Når det gjelder octapus og kalamari (engelsk: squid) kan jeg ikke huske at vi har fått noe annet enn det vi har bestilt, vi er like glad i det både Arne og jeg

Det som varierer er "kvaliteten", hvor godt den er behandlet både når den er fanget, og når den blir tilberedt

Octapus er lett å kjenne igjen på tentaklene😊
Den jeg spiste på Leros nå i ferien (bildet) var FRITERT😋👍
- og det har jeg/vi aldri sett i menyen (kan ha oversett)
fått servert tidligere..., så lurer jeg på om dere andre som leser har " sett/spist " fritert Octapus?

Octapus bruker å være grillet, servert som salat og brukt i stifado😊

[kari]

Ursprungligen postat av Alala

Ser verkligen GOTT ut!

/ Anne

Det var den, både i smak og konsistens 👍😋