Hur ser Din drömrestaurang ut?

[monica]

Jag håller med om allt som skrivits tidigare. Riktig grekisk mat ska serveras.
Och bjud gärna på frukt eller en bit kaka efter maten.
Eller lite oliver och tsipouro innan maten serveras.

Ett annat litet tips som brukas här i Grekland är att ägaren kommer fram och hälsar på sina gäster vid borden. Kanske inte så vanligt vid turistorter
men du vinner på att göra det.

En väldigt trevlig gest som gör att man känner sig välkommen.

Och som sagt toaletterna, väldigt viktigt.
Kollas flera ggr varje kväll.


P.S. Och kolla mousakan innan den serveras.
Min man serverade en gäst mousaka, när han tidigare jobbade som servitör på Kos. Gästen kallade tillbaks honom och i maten låg en baddare till kackerlacka. ,Det var inte kul kan jag lova.

Lycka till

Monica