chevré på grillen

[Peter]

Ursprungligen postat av ricky

...Och jag har har ätit friterade revben med pekingsås och klämt en fyra-fem stora stark, några jäger, cider och kaffe med drambuie! Rätt ok det med!?

Gottegris!!! (Vad har du för adress förresten...? ) I afton blir det kycklingfilé på en bädd av lök, purjolök, röd och grön paprika, morötter och krossad tomat som frästs och kokat ihop med lite vin och buljong. Mums! Brukar ha i en liten burk bambuskott också i stället för ris.

I morgon däremot blir det Halloumi (Att det ska vara så förb... svårt att hitta riktig Saganaki i Sverige. Arla tillverkar det ju i Danmark!!!) och Choriatiki!!!! Halloumin har legat till sig i kylen ett tag nu... Med lite sol och värme på den inglasade balkongen kan man, om man sluter ögonen, nästan känna sig förflyttad till Grekland... Och mina katter stryker sig mot benen och tigger så man känner sig nästan som om man vore där...

Kalo orexi...

Peter